Riad môže byť veľmi nebezpečný pre zdravie. Pri výbere nového produktu je veľmi dôležité venovať pozornosť materiálu, z ktorého je vyrobený. Pamätajte, že krásny riad nie je vždy bezpečný.
Tri typy nebezpečného riadu:
- Riad vyrobený z polytetrafluóretylénu – teflónové panvice (ak má riad označenie „bez pfoa“, potom výrobcovia nepoužili kyselinu perfluóroktánovú na výrobu nebezpečného teflónu, potom je možné produkt zakúpiť).
- Plastový riad (ak má riad označenie v tvare trojuholníka so šípkami a číslami 2, 4, 5 vo vnútri, potom je to bezpečný plast, ale stále je prísne zakázané nalievať horúcu vodu a ohrievať v ňom jedlo);
- Maľované svetlé súpravy (obzvlášť nebezpečné sú čínske alebo turecké súpravy vyrobené z melamínformaldehydovej živice).
Za škodlivý sa považuje aj melamínový a hliníkový riad.
Keramický riad patrí medzi najbezpečnejšie. Neusadzuje sa na nich vodný kameň a takýto riad pri vysokých teplotách neuvoľňuje škodlivé látky.
Pri výbere keramického riadu uprednostňujte ten, ktorý je menej lesklý a bez náteru, pretože farba môže obsahovať toxické zlúčeniny.
